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菠菜是一年四季都有的蔬菜,菠菜营养为丰富,是特别适合儿童和病人的菜肴。那么菠菜有哪些营养价值呢,对哪些疾病有食疗保健作用呢?
保持血糖稳定
菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,其作用与哺乳动物体内的胰岛素非常相似,故糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)不妨经常吃些菠菜以使体内血糖保持稳定。
抵制血癌发生
菜中所含的维生素C、类胡萝卜素和多酚等成分,具有抑制癌症发生的功效,它们的作用包括抗细胞突变、抑制致癌过程等。
保护视力
菠菜保护视力主要是缘于其所含的一种类胡萝卜素物质,这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害。每周吃2~4次菠菜,可降低视网膜退化的危险。菠菜中的蛋白质、核黄素及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高,这些成分对眼睛都有保健作用。
防止大脑老化
菠菜对防止大脑老化有一定作用,实验观察证明,多食菠菜有助于减少老年人常见的减退现象。菠菜中含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能大脑功能又可增强青春活力。
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中医认为菠菜性甘凉,有止血的功效,可以利五脏、通血脉、清理肠胃的功效,对因肝血不足引起的头疼目眩等有较好的调节作用。管住嘴,迈开腿,古训,但是能做到的有几个?先说这管住嘴,很多人以为就是狠狠节食,吃的越少越好,但其实合理饮食也是要营养多方面,而且很多胖子都是靠吃吃瘦的哦。蔬菜含有人体 为重要的各种维生素,如维生素A原(胡萝卜素)和维生素C、B1、B2等。蔬菜含有丰富的纤维素,有利于促肠胃蠕动,可以起到促消化和便秘的作用。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。
以农资服务为切入点,密切联系会员,以树立品牌蔬菜形象和统一销售会员蔬菜为目标,在聊城乐农食品有限公司发展的道路上不断前进,截至目前已经建成规模200多亩(一期)集有机蔬菜种植、加工、包装、冷藏、检测、销售为一体的自属基地 ,培育自己的脱水蔬菜品牌;建设以蔬菜为主兼营其它当地特色农产品的配送中心,主要供各大超市、学校、企业用菜,并常年生产箱装礼品蔬菜,把我市的优、特农产品集约,形成合力远销全国,争取做到“立足山东、服务全国”,把公司建设成为全市、全省范围内的龙头型示范企业。我公司是以菠菜为主的生产、加工、出口为主的企业, 常年并辅助有南瓜,番薯等蔬菜得出口。有自己得蔬菜基地, 可以自理报检。公司秉承“创新理念、追求完美、迅速改善、永续经营“的经营理念;并以“质量是工作”,“顾客的满意是我们的荣誉”作为我们永远不变的质量政策;以爱护环境、回报社会、关爱雇员等社会责任为己任;把“诚信、负责、创新、团队”作为公司不断的追求和目标,愿与广大朋友携手共创美好的明天!
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